Какие ингредиенты нужны:
Хлопья овсяные — 40 г
Банан — 2 шт
Курага — 100 г
Семечки подсолнуха — 50 г
Мед — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Как готовить:
Овсяные хлопья цельно -зерновые и семена подсолнечника высыпать на сухую сковороду. Подсушить на маленьком огне помешивая, в течении 5 минут. Остудить.
Сложить в чашу блендера курагу и смесь со сковороды. Пробить до мелкой крошки, добавить лимонный сок и густой мед. Пробить еще блендером до вязкой массы, но не липнущей к рукам.
Распределить массу руками на пищевой пленке и раскатать скалкой. Подровнять края, они легко обрезаются силиконовой лопаточкой.
Разложить бананы, обрезав кончики с двух сторон. Свернуть в рулет, чтоб соединились края, лишнее обрезать, защипнуть соединение и завернуть в несколько слоев пленки. Прокатать рулет по столу. Оставить в холодильнике до утра.
Приятного аппетита!
