Какие ингредиенты нужны:
Мясо — 2 кг
Лук репчатый — 6 шт
Помидор (консервированный) — 3 бан.
Вода газированная — 200 г
Яйцо — 1 шт
Масло растительное (для маринада — 4 ст. л.; для картофеля — 4 ст. л.) — 8 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Картофель — 8 шт
Перец черный — по вкусу
Как готовить:
Мясо нарезать на кусочки, сложить в большую кастрюлю. Нарезать лук полукольцами, хорошо посолить и помять до сока, смешать с мясом. В чашку слить томаты и размять, добавить растительное масло, минеральную воду.
Смешать с мясом яйцо, перец, соду. Мариновать от трех до пяти часов.
Картошку разрезать на четвертинки, сложить в чашку, полить маслом и посыпать специями. Хорошо перемешать, выложить на противень и выпекать при температуре 200 градусов до готовности.
Приятного аппетита!
