Как приготовить омлет с хлебными рулетиками

#Общество

Какие ингредиенты нужны:

Для омлета:

Яйцо куриное — 2 шт

Молоко — 4 ст. л.

Лук зеленый — 6 веточ.

Укроп — 6 веточ.

Соль — по вкусу

Перец черный (молотый) — по вкусу

Для хлебных рулетиков:

Хлеб (тостовый) — 4 ломт.

Сыр плавленый — 4 ст. л.

Бекон (сырокопченый) — 4 ломт.

Как готовить:

У ломтика хлеба обрезать со всех сторон корочку. Скалкой раскатать ломтик хлеба для тостов в тонкий пласт. Раскатанный ломтик хлеба смазать с одной стороны равномерно плавленым сыром Сливочный.

Поверх сыра выложить полоски сырокопченого бекона.

Ломтик хлеба скрутить рулетиком. Хлебный рулетик разрезать на 3 равные части.

Выложить кусочки рулетика срезом вверх в форму для запекания. Таким же образом сделать остальные хлебные рулетики.

Приготовить омлетную массу. Для этого в чашку разбить яйца, влить молоко, посолить, поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанные зеленый лук и зелень укропа, хорошо перемешать.

Получившейся омлетной массой залить хлебные рулетики, уложенные в форме для запекания, посыпать мелко порезанной зеленью укропа и зеленого лука.

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут, до готовности омлета.

Вынуть форму из духовки, смазать хлебные рулетики сверху обильно сливочным маслом.

Подать омлет с хлебными рулетиками на стол. Разложить по тарелкам.

Приятного аппетита!

Азовская неделя
Добавить комментарий