Какие цитрусовые лучше всего покупать к Новому году и как их выбрать рассказали в Россельхознадзоре Ростовской области.
В ведомстве посоветовали отдать предпочтение мандаринам из Абхазии и Азербайджана и апельсинам из Египта.
Сейчас самыми лучшими будут азербайджанские и ранние сорта абхазских мандаринов. Даже если они будут зеленоватыми, то все равно окажутся вкусными. Более сладкие китайские и вьетнамские мандарины содержат меньшее количество полезных веществ. Что касается апельсинов, то лучше выбирать египетские. Абхазские и турецкие апельсины сейчас будут еще недозревшими, — объяснили в Россельхознадзоре.
В ведомстве также сообщили, что в мандаринах никогда не бывает нитратов и прочих вредных токсинов: они разрушаются лимонной кислотой. А вот на листья в ящиках с мандаринами вестись не стоит: это хитрый маркетинговый ход и на качество плодов никак не влияет.
А если говорить об апельсинах, то они должны быть желтыми. Ярко-оранжевый цвет данных цитрусовых — признак использования различных растворов.
По информации 161.ru
